Роман «Человек наизнанку» подарит читателю очередную встречу с уже знакомым ему комиссаром Адамбергом. На сей раз комиссару предстоит распутывать дело, сильно отдающее чертовщиной. Жители альпийской деревушки Сен-Виктор лишились сна: каждую ночь на пастбищах находят растерзанные трупы овец. Вскоре начинают гибнуть люди. Рваные раны на шее, лужи крови, никаких следов… Это оборотень, решили те, кто верит в страшные сказки. А может, это человек, по вине обстоятельств превратившийся в монстра?
**Часть I. Появление зверя и знакомство с героями**
В альпийской деревне Вантбрюн находят четырех зарезанных овец, через два дня в Пьерфоре - девять. Местные жители уверены, что это волк, и один из стариков говорит о приближающемся огромном звере. Канадский специалист по гризли Лоуренс Доналд Джонстоун, приехавший в Меркантур снимать фильм о волках, вместе с местным экологом Жаном Мерсье наблюдает за стаей. Лоуренс задерживается во Франции из-за интереса к европейским волкам и из-за Камиллы - девушки, с которой он живет в деревне Сен-Виктор-дю-Мон. Лоуренс подозревает, что нападения совершает один конкретный волк - Сибелиус, огромный самец, которого он давно не видел.
В Париже комиссар Жан-Батист Адамберг смотрит новости о волках. Его детство прошло в Пиренеях, где старики рассказывали страшные истории о последних волках и их горящих в темноте глазах. Адамберг ест холодные макароны и с интересом следит за репортажами, в которых сообщается, что четыре десятка волков расширяют свою территорию, а местные жители боятся одного крупного зверя, способного, по их словам, нападать на людей. Вскоре нападения учащаются, и овцеводы требуют защиты от «Меркантурского зверя».
**Часть II. Убийство Сюзанны Рослен и начало охоты на Массара**
После новой бойни в Экаре на ферме Сюзанны Рослен Лоуренс осматривает растерзанных овец и измеряет следы клыков. Размеры раны (длина клыка почти четыре сантиметра) указывают на необычайно крупного зверя. Сюзанна, грубая и сильная женщина, воспитавшая найденного в корзине чернокожего младенца Солимана Мельхиора, считает, что убийца - оборотень, и прямо обвиняет Массара, безволосого работника скотобойни, который живет в горах Ванс.
В воскресенье находят зарезанной саму Сюзанну - с перегрызенным горлом. Лоуренс снова осматривает раны и приходит к выводу, что зверь огромен. Пастух Полуночник и приемный сын Сюзанны Солиман решают отомстить Массару самостоятельно, считая его оборотнем. Камилла, которая любила Сюзанну, соглашается быть водителем грузовика для скота, но настаивает, чтобы Массара доставили живым и не убивали. Лоуренс находит карту Массара с отмеченными крестами в местах нападения и полагает, что Массар сбежал вместе со своим волком Крассом Плешивым - волком-самцом, который исчез из заповедника два года назад.
**Часть III. Погоня и встреча с Адамбергом**
Камилла, Солиман и Полуночник отправляются в погоню на фургоне для скота. Лоуренс, оставшись в Меркантуре, просит Камиллу связаться с полицейским, знакомым ей - комиссаром Адамбергом. Адамберг в это время скрывается в Авиньоне от рыжей девушки Сабрины Монж, которая мстит ему за случайное убийство ее любовника-наркодилера. Камилла находит Адамберга на берегу Роны и рассказывает ему всю историю про оборотня, Массара, убитых овец и мертвую Сюзанну. Адамберг соглашается помочь и присоединяется к группе.
Преступник, которого они называют человеком с волком, совершает новые нападения - в Тет-дю-Кавалье зарезаны овцы, а в Сотрэ жестоко убит пенсионер Жак-Жан Серно. Группа движется по карте, находит в церкви Пьер-де-Сенис пять свечей, поставленных в форме буквы «М» - знак, оставленный убийцей. Адамберг поступает неожиданно, через прессу он раскрывает подробности маршрута убийцы, чтобы проверить, станет ли тот его менять. Однако гигантский волк продолжает точно следовать первоначальному пути.
**Часть IV. Разоблачение Лоуренса и схватка**
Адамберг изучает досье на трех убитых - Серно, Деги (убитого позже в Бур-ан-Брессе) и Элуэна (убитого в Белькуре). Он выясняет общую нить, женщина по имени Ариадна Жерман, чей любовник Симон Элуэн был убит американцем Джоном Падуэллом. Падуэлл умер, но Адамберг находит фото его сына Стюарта и узнает в нем Лоуренса. Он понимает, что Лоуренс - не канадский ученый, а сын убийцы, который мстил мужчинам, разрушившим его семью. Лоуренс использовал череп полярного волка с заточенными зубами, чтобы убивать людей и распускать слухи об оборотне, уничтожив настоящего Массара и его пса.
Когда Адамберг приходит к этому выводу, он оказывается один в поле ночью, и ему преграждает путь Лоуренс. Канадец признается, что он - Стюарт Падуэлл, и сбивает комиссара с ног. Он достает череп полярного волка и готовится нанести смертельный удар, но в этот момент появляется прибежавший по подсказке Полуночника Солиман с ружьем. Лоуренс вынужден отступить, а Адамберг камнем оглушает его. Прибывает полиция, и Лоуренс-Стюарт взят под стражу.
**Часть V. Последствия и прощание**
Лоуренс дает показания и признается во всем. Выясняется, что он убил Огюста Массара и закопал его тело, а все нападения на овец и людей совершал с помощью черепа волка, чтобы отомстить за отца. Тело Массара с отрезанными ногтями находят в горах. Сюзанну Рослен убили, чтобы ее слова не могли опровергнуть слухи об оборотне. Лоуренс спокоен и даже просит стул почище. Камилла прощается с ним и с группой, она должна отвезти Солимана и Полуночника обратно в Экар. Адамберг, держащий Камиллу за руку в последнюю ночь в фургоне, спрашивает, вернется ли она в Париж. Камилла отвечает уклончиво, «я создам берег реки сама» и отчаливает на грузовике, а Солиман бежит обратно за забытым голубым тазиком и дарит Адамбергу свое определение слова «судьба».