Молодая красавица Софи Дэлкот, дочь знаменитого версальского кондитера, всегда мечтала о том, что продолжит дело отца в собственной кондитерской, где сможет удивлять и покорять самых искушенных гурманов своими изысканными сладостями. Но ее родную Францию захлестывает революция. И Софи бежит в Англию — талантливая и целеустремленная девушка уверена, что именно там ее ждет успех. А вместе с ним приходит и любовь…
**Побег из Франции и первый удар судьбы**
В 1793 году, в разгар Французской революции, восемнадцатилетняя кондитер Софи Дэлкот работала на кухне замка де Жюно. Когда толпа мятежников пошла на штурм, графиня де Жюно умолила Софи спасти ее маленького сына Антуана, а сама осталась с умирающим мужем. Софи взяла мальчика, обнаружила в оранжерее его деда Маркуса де Фонтейна, страдающего потерей памяти, и втроем они бежали. Графиня отдала Софи все свои драгоценности. Пробираясь к побережью, они купили старую лошадь с телегой. Но по пути Маркус, временами принимавший Софи за дочь, поднял крик на солдат, забравших лошадь, и Софи пришлось силой его успокаивать, солгав, что они бегут от мятежников. В Шорхэме, договорившись о переправе в Англию с рыбаками Жаком и Гастоном, Софи познакомилась на лодке с молодой эмигранткой Генриеттой де Буве. Генриетта предупредила, что враги Антуана могут преследовать его и в Англии.
**Предательство и спасение в Англии**
В Англии Софи, Антуан и ослабевший Маркус стали жертвами лжесвященника Барнса и его жены. Бандиты заманили их в карету, ограбили, выбросили на пустынной дороге. Маркус погиб от удара, а Софи с Антуаном спас проезжавший мимо Том Фоксхилл. Он отвез их на ферму к Миллардам. Вскоре после выздоровления Софи и Антуан переехали в Брайтон, в дом вдовы Клары Ренфью. Там Софи устроилась официанткой и поваром в гостиницу «Олд-Шип», где сумела впечатлить самого принца Уэльского и заслужила его благосклонность. Но однажды ночью, возвращаясь домой, Софи случайно стала свидетельницей высадки контрабандистов. Она не знала, что главарь - это ее спаситель, Том.
**Любовный треугольник и разоблачение**
Софи начала сотрудничать с таможенником Рори Морганом, сообщая ему о преступниках, и между ними завязались романтические отношения. Рори сделал ей предложение, но Софи, связанная обещанием заботиться об Антуане, ответила согласием на будущее. Позже выяснилось, что ее анонимная записка о контрабандистах привела к гибели двух таможенников, что ее сильно потрясло. Софи открыла собственную кондитерскую, где ей помогали Клара и Генриетта. Том Фоксхилл, спасший ее, тоже вернулся в Брайтон и открыл магазин. Во время ссоры Софи случайно обнаружила, что Том - тот самый контрабандист, который держал перламутровую шкатулку в ночь высадки. Он признался, что любит ее. Позже, собираясь помочь Тому скрыться от облавы, Софи случайно убила члена банды Барнса, того самого, что ограбил ее по приезде, и вывезла раненого Тома с места побоища.
**Смерть и новая угроза**
В финальной облаве на брумфилдскую шайку погиб Рори Морган. Софи была убита горем. Вскоре выяснилось, что Том был не преступником, а британским шпионом. Он убедил Софи бежать, когда до Брайтона добрался агент ее главного врага - Эмиля де Жюно, родственника Антуана. Софи спрятала мальчика у миссис Фицхерберт, а сама вместе с Томом вышла за него замуж и родила дочь Флер. После заключения мира между Англией и Францией Антуан тайно сбежал во Францию, чтобы вернуть свой замок.
**Кульминация и воздаяние**
Том помчался за Антуаном, оставив Софи одну. Эмиль де Жюно настиг ее на берегу и попытался утопить, требуя сказать, где мальчик. Софи, уже теряя сознание, повторяла, что никогда не скажет. В последний момент, когда воздух кончился, Том и вернувшийся Антуан отбили ее и сломали собаке Барни лапу, но спасли всех. Эмиль де Жюно утонул в поднимающемся приливе. Антуан отправился во Францию, где женился и стал владельцем фамильного поместья. Софи приготовила триумфальный сахарный замок к открытию Королевского дворца, где король поднял за нее бокал. Спустя годы, прогуливаясь с мужем вдоль моря, она подвела итог своей удивительной судьбе - чудесному превращению из беженки в придворного кондитера.
